昆布たっぷり松前漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   するめいかは水洗いしてキッチンペーパーでぬぐい、ボールに入れて、みりんをかけて戻しておく。

2. 2

   昆布を洗い、たっぷりの水で15分ほど戻し、ざるにあけてよく水気を切る。

3. 3

   １に砂糖と醤油を混ぜ、２を加えて1時間ほど漬ける。

4. 4

   食べよく切った数の子を加え、一昼夜置いたくらいが食べ頃。