軟らか紅白なますレシピ・作り方

Name: 軟らか紅白なます
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 大根 １５センチ; にんじん 1/3本; 酢 カップ１; 砂糖 大さじ４; 塩 ひとつまみ

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あけぼのマジック

ちょっぴり煮込んで柔らかく

材料（作りやすい人分）

大根: １５センチ

にんじん: 1/3本

酢: カップ１

砂糖: 大さじ４

塩: ひとつまみ

作り方

1

大根とにんじんはスライサーで細切りして、水洗いし、ざるにあけて水気を切る。
2

鍋に酢、砂糖、塩を合わせて中火で煮立て、１を加えて１分煮て冷ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お正月に

公開日：2015/01/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。