毎日のお味噌汁17杯目＊寒ちぢみホウレン草 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 寒ちぢみホウレン草又は普通のホウレン草
- 2～3株
- 豆腐
- 1/2丁
- 葱
- 10ｃｍ
- 水
- 700ｃｃ
- 味噌
- 大さじ1半
- 出汁の素
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- ホウレン草は水洗いして3ｃｍにカット。株元、根っこ部分に甘みがあるそうなので、株元は十字に切り目を入れて無駄なく使用。豆腐は さいの目、葱も細かく刻みます。
-
- 2
-
- 鍋に水を入れて沸かしホウレン草と豆腐を入れ ひと煮立ちさせます。
-
- 3
-
- 葱、出汁の素、味噌を加え、沸騰寸前に火を止めて完成。
おいしくなるコツ
普通のホウレン草、具も好みで可。使用の お味噌によって加減して下さい。
きっかけ
寒ちぢみホウレン草を購入したので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません