ささかまに特製ジュレソース♪ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 醤油 大さじ5
- 白だし 大さじ5
- 砂糖 大さじ3
- 水 カップ1
- 粉ゼラチン 5ｇ
- ゼラチン用の水 大さじ2
作り方
- 1 ゼラチンは水に溶かしてふやかす。
- 2 鍋に水、白だし、醤油、砂糖を混ぜて中火にかけ、沸騰したら火を弱めて、１を加えて煮溶かす。
- 3 タッパーに入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
-
4
笹かまにワサビを添え、３を適当にスプーンですくってそえる。
※笹かま、ワサビは分量外。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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