シソの香の根菜かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は薄切りにして水に　さらした後、水切りしておきます。玉葱薄切り、ニンジンは薄い短冊切り、シソは細切りにします。

2. 2

   ボウルに☆を合わせ①を加えて混ぜます。

3. 3

   揚げ油を熱して厚ぼったくならないよう好みの大きさにしてカラッと揚げます。