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一発衣でサックリ簡単ササミの揚げ物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ブルーボリジ
忙しいので衣は全部一緒に混ぜました。クリスピータイプ?そんな衣です。
みんながつくった数
1
件
材料(5人分)
鶏ササミ肉
6本
☆おろしニンニク
1片分
☆おろし生姜
大さじ1
☆醤油、ミリン
各大さじ1半
○パン粉
大さじ5
○米粉
大さじ5
○牛乳
大さじ5
揚げ油
適宜
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作り方
1
ササミは1本を二等分にし☆で半日くらい下味を付けます。
2
①に○を加えてサッと全体を混ぜます。
3
衣はシッカリ付いて無くても、だいたい付着していれば可、足りなければ○は調整しながら追加して下さい。
4
揚げ油を熱し、中まで火が通りカラッと揚げたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
フライの時のように、全体にパン粉が塗してあるほど付けなくても大丈夫でした。
きっかけ
鶏ササミ肉で簡単に揚げ物を作りたくて、衣を全て混ぜてみました。
公開日:2014/11/25
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鶏ササミ肉
ニンニク 生姜
フライ
簡単フライ
料理名
フライ
このレシピを作ったユーザ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
つくったよレポート(
1
件)
2015/03/26 22:24
とっても美味しかったです♬ サクサクの衣で美味しいですね^ ^ ささみは美味しくてヘルシーなので揚げ物にすると良いですね♬ ごちそうさま♪
tukuyo93
こんばんは~☆いつも つくレポありがとうございます♪揚げ物好きなので、気持ちヘルシーにササミは よく使います。後日 水菜レシピ、お世話になります。
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