圧力鍋で☆チャーシューついでに煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロース塊肉は油を敷かないフライパンで、全面に焼き色を付けます。

2. 2

   圧力鍋に☆と①の肉を入れ中火にかけ、圧が上がってきたら弱火で18～20分、火を止めて自然冷却なるまで（20分以上）放置します。

3. 3

   蓋を開け茹で卵を加え5分くらい煮ます。

4. 4

   そのまま冷ましカットして　どうぞ。煮汁は再度茹で卵を煮たり、メンマを煮たり利用できます。