お弁当に！カニカマと浅葱の卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ボールに卵を溶きほぐし、その中に、小口切りにした浅葱と、細かくほぐしたカニカマ、塩・コショウを入れて、よく混ぜ合わせる。
- 2 フライパンに油をひき、中火に掛けてフライパンを温める。
- 3 フライパンが温まったら火を弱め、１のたまご液の1/3を入れて、半熟になるまで焼く。半熟になったら、奥から手前に三つ折に巻く。
- 4 三つ折した卵を箸でフライパンの奥に押しやり、空いたところに油をひいて、残りの卵液の1/2を流す。巻いた卵を持ち上げ、下にも卵液を流す。そして、再び半熟になるまで焼く。
- 5 半熟になったらまた、奥から手前に三つ折に巻く。この作業をもう一回繰り返す。
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TOMO146
育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。
教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。
FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。
よろしくお願いします。
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