ゴマ風味が美味★ゴマだれそうめん レシピ・作り方

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jaran0705
ゴマ風味が美味な冷製そうめんです!

材料(2人分)

そうめん
2束
キャベツ
2枚
ナス
1個
おろしショウガ
小さじ1
◎練りゴマ
大さじ1
◎醤油
小さじ3
◎砂糖
小さじ3
◎酢
小さじ2
◎鶏ガラスープの素
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    そうめんを茹で、水で洗って水切りしておく。キャベツはザク切り、ナスはヘタを取り、ラップしてレンジで2分ほど加熱し、冷めてから、食べやすい大きさ(お好み)に切る。
  2. 2
    ◎に水(大さじ2)、ショウガをよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    皿にそうめん、①のキャベツとナスを載せ、②を回しかける。

きっかけ

蒸し暑い日だったので、さっぱりとしたそうめんを食べたくて。

公開日:2014/10/06

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんキャベツ
料理名
ゴマだれそうめん

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jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!

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