生姜たっぷり豚じゃが レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは大きめに切って、たっぷりの湯で下茹でする。
- 2 鍋に１のじゃがいもがかぶる程度の水（じゃがいもの大きさに合わせて）を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、１を入れて10分ほど煮る。
- 3 砂糖、酒を加え、千切りした生姜と豚肉を加えてあくが出たらすくう。
- 4 みりん、醤油を加え、煮汁が少なくなるまで煮て完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2024/02/18 16:21
あけぼのマジックさん♪生姜の風味が美味しいです♪(´ ᴗ ` )ෆ˚*素敵なレシピをありがとうございます。 -
mimi23952024/01/29 06:58
あけぼのマジックさん
おはようございます
お弁当用にたっぷりつくりました -
libre*2023/06/06 13:43
お弁当に美味しいでした☆ありがとうございました♡
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