鱈のポアレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は薄切り、ニンジンとズッキーニは千切りにします。

2. 2

   フライパンにスライスしたニンニクとオリーブ油を入れたら火を付け鱈を並べ焼き、上下を返す時にフライパンの半分に①の野菜を入れて炒めます。

3. 3

   鱈に火が通ったら取り出し☆を加えて煮詰めます。※野菜から出た水分が多い場合は水を減らして下さい。

4. 4

   好みの味に調整し鱈を盛り付けた皿にかけます。好みでご飯を添えても。