ピンク色がキレイな新生姜の甘酢漬けレシピ・作り方

Name: ピンク色がキレイな新生姜の甘酢漬け
Yield: 作りやすい
Ingredients: 新生姜 4本; 砂糖 大さじ２; 塩 小さじ１; 酢 カップ１半

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あけぼのマジック

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材料（作りやすい人分）

新生姜: 4本

砂糖: 大さじ２

塩: 小さじ１

酢: カップ１半

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作り方

1

新生姜はピーラーで、薄切りする。
2

鍋に１を入れ、酢、砂糖、塩を加え、中火にかける。
3

１分沸騰したら、火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

毎年、旬の時期に作ります。

公開日：2014/07/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。