すずきの酢醤油焼きレシピ・作り方

Name: すずきの酢醤油焼き
Yield: 2
Ingredients: すずき ２切れ; 醤油、酒 各大さじ1半; 酢 大さじ1/2; 大根おろし 大さじ8; 山椒の葉 ２枚

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あけぼのマジック

すずきはけっこう脂がのってました

材料（2人分）

すずき: ２切れ

醤油、酒: 各大さじ1半

酢: 大さじ1/2

大根おろし: 大さじ8

山椒の葉: ２枚

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作り方

1

冷凍保存袋に醤油と酒、酢を混ぜ、すずきを漬けて冷蔵庫で3時間ほど味をなじませる。
2

魚焼きグリルで9分焼き、大根おろしと山椒の葉をそえる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2014/07/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。