キュウリとナスのマーボー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにカップ１の水（分量外）を入れて中火にかけ、食べよく切ったナス、キュウリを加えて２分ほど茹で、ししとうも加えて30秒ほど茹でたら、湯を捨てる。

2. 2

   ひき肉を加え、酒とみりんをふりかけて、肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   麻婆豆腐のもとと水を加え、全体を絡めるように炒めて完成。