豚ロース肉のにんにくケチャップ煮★大葉添えレシピ・作り方

Name: 豚ロース肉のにんにくケチャップ煮★大葉添え
Yield: １
Ingredients: 豚ロース薄切り ７０ｇ; にんにく 小さ目１かけ; トマトソース カップ1/3; 牛乳 カップ1/4; 水 カップ1/4; 赤ワイン 大さじ１; りんご酢 大さじ１; だしのもと 小さじ１; ケチャップ、ソース 各大さじ１; 大葉 ３枚

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

にんにくはすりおろして

材料（１人分）

豚ロース薄切り: ７０ｇ

にんにく: 小さ目１かけ

トマトソース: カップ1/3

牛乳: カップ1/4

水: カップ1/4

赤ワイン: 大さじ１

りんご酢: 大さじ１

だしのもと: 小さじ１

ケチャップ、ソース: 各大さじ１

大葉: ３枚

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

水にだしのもとを溶き、トマトソース、ケチャップ、ソース、赤ワイン、牛乳を混ぜ、すりおろしたにんにくと、最後にりんご酢も混ぜ合わせておく。
2

深めのフライパンを中火に熱して、豚肉を軽くソテーしたら、１を注いで火を弱め１０分ほど煮込む。
3

全体がとろりとしたら完成。
皿に盛り、大葉を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2014/06/29

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。