中華風たまご丼のもと レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけ、きくらげを入れる。

2. 2

   煮立ったらめんつゆと豆板醤、酒を加える。

3. 3

   卵を割りほぐして、砂糖を混ぜて2に回しいれ、程よく固まったら火を止める。
   好みで丼によそったご飯にかける。