あさつきとにんじんのマリネ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 人参は皮をむいて、細切り用のスライサーで細く切る。
- 2 １とあさつきを熱湯でさっと茹で、ざるにあけて水気を切る。
-
3
酢、砂糖、塩を混ぜ、２を漬ける。
1時間以上つけてから食べる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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