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アジフライの醤油煮 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ノンオイル調理で
みんながつくった数
3
件
材料(1人分)
冷凍アジフライ
2尾
水
100cc
酒、みりん、砂糖、醤油
各小さじ1
めんつゆ
小さじ2
生姜
少々
作り方
1
鍋に水を入れ、酒、みりん、砂糖、醤油、めんつゆと、千切りした生姜を入れる。
2
中火にかけ、冷凍のままアジフライを入れる。
3
1分ほど煮たらアジフライを裏返し、2分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
油で揚げるのが面倒で
公開日:2014/07/19
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めんつゆ
生姜(新生姜)
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2024/01/27 09:35
ネギとわかめを入れて一緒に煮ました。 アジフライこんな料理法もあったんですね! ごちそうさまでした☆
大福・あんこ
サクサク衣でなくても許せる方なら、ありの食べ方かと(苦笑) 作って頂き、ありがとうございます♪
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