鶏肉と玉ねぎの親子丼レシピ・作り方

Name: 鶏肉と玉ねぎの親子丼
Yield: １
Ingredients: 鶏むね肉 ８０ｇ; 卵 １個; 玉ねぎ １/４個; 砂糖 小さじ１; 酒、醤油 各大さじ１; 枝豆 ４本; ご飯 １５０ｇ; 紅ショウガ 少々; 水 カップ１

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

鶏肉大好き

みんながつくった数 4件

材料（１人分）

鶏むね肉: ８０ｇ

卵: １個

玉ねぎ: １/４個

砂糖: 小さじ１

酒、醤油: 各大さじ１

枝豆: ４本

ご飯: １５０ｇ

紅ショウガ: 少々

水: カップ１

作り方

1

水を鍋に入れ、酒、砂糖を入れ、スライスした玉ねぎと鶏肉を加えて中火にかける。
2

あくをすくい、鶏肉に火が通ったら、醤油を加え、溶いた卵を回しいれる。
ほどよく固まったら火を止める。
3

ご飯をもって２をかけ、レンジで１分加熱したきぬさやの実を出して散らし、紅ショウガを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母の味です

公開日：2014/06/29

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。