醤油炒飯の炒り卵のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを中火にかけ、胡麻油を熱し、冷やご飯を炒め醤油とみりんを混ぜ合わせる。

2. 2

   あらかじめ茹でたブロッコリーを空いたフライパンで軽く炒め、皿にのせた１に添える。

3. 3

   卵を割りほぐして砂糖と酒を混ぜ、空いたフライパンに流し、箸で手早くかき混ぜかたまったら、炒飯の上にのせる。