ご飯が進む◎ハマチの醤油焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
jaran0705
香ばしい醤油だれでご飯が進む焼き魚です。お弁当にも。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ハマチ（切り身）
２切れ
小麦粉
少々
オリーブ油
小さじ２
【醤油だれ】
玉ネギ
１／４個
醤油
１／２カップ
酒
１／２カップ
てんさい糖
小さじ１
しょうが（すり下ろし）
小さじ１
にんにく（すり下ろし）
小さじ１

作り方

  1. 1
    ハマチは小麦粉をまぶす。
  2. 2
    【醤油だれ】玉ネギを薄切りし、醤油、酒、てんさい糖、しょうが、にんにくを小鍋に入れて中弱火にかける。煮立ったら、火を消す。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱し、①を入れ、②を回しかける。弱火で焦げないように両面焼く。（片面、３分前後）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩焼きに飽きたので、一工夫加えたタレで作ろうと思って。

公開日：2013/10/02
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
さわら
料理名
ハマチの醤油焼き

このレシピを作ったユーザ

jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き（＋スイーツ好き）、ヘルシー料理を探求してます！

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/02 15:37
ハマチを美味しく食べたくて。香ばしいソースが絶品でした。
菊丸33097408

おすすめの特集

もっと見る

さわらの人気ランキング

1位 とろ～り美味しい❤　さわらの白子煮
2位 さわらの真子(たまご)のたいたん
3位 子ども喜ぶサゴシの照り焼き
4位 おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け
5位 サワラの味噌マヨ焼き（全工程写真あり）
6位 さごしの大人ムニエルっ♪
7位 ☆お魚が好きになる☆サワラのバーベキュー焼き
8位 サワラとキノコのホイル焼き
9位 ８ヶ月児離乳食☆鰆の野菜あんかけ
10位 さわらの白子ポン酢
さわらのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

味付けに迷ったらこれ！「さわら」が主役の献立
人気レシピで作る！「さわら」が主役の献立
迷ったらこれ！「さわら」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする