青々と鮮やか☆ワラビのアク抜きつくったよ

青々と鮮やか☆ワラビのアク抜き

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つくったよレポート 2件(2人)

  • まめもにお
    まめもにお
    2013/06/30 11:21:26
    こんにちわ♪、まだ灰汁抜き段階です。自分でワラビの下拵えをした事がなかったので、勉強になりました☆
重層を入れて灰汁抜きするとは、流石!ボリジさん物知りですね♪
    こんにちわ♪、まだ灰汁抜き段階です。自分でワラビの下拵えをした事がなかったので、勉強になりました☆
    重層を入れて灰汁抜きするとは、流石!ボリジさん物知りですね♪
    Wレポありがとうございます♪山菜豊富な田舎で暮らしていると自然と覚えたというか食いしん坊なだけ。ワラビレシピ、まめもにおさんなら沢山ありそうなので楽しみです♪
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2013/06/12 22:15:47
    とっ〜ても、わかりづらい写真でごめんなさい。。灰付きのワラビ初購入!
簡単にアク抜き出来るんですね♡
勉強になりました(=゚ω゚)ノ
    とっ〜ても、わかりづらい写真でごめんなさい。。灰付きのワラビ初購入!
    簡単にアク抜き出来るんですね♡
    勉強になりました(=゚ω゚)ノ
    こんばんは☆つくレポありがとうございます♪お写真、シッカリと分かります。灰汁ですと入れ過ぎてもワラビが溶けることなく失敗知らずでアク抜きできるのでオススメです
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