軟らか☆豚小間切れ肉de和酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は大きさを揃えてカットします。○の調味料を合わせておきます。

2. 2

   玉葱とニンジンはラップをしレンジで2分加熱しておきます。

3. 3

   ボウルに豚小間切れ肉と☆を入れ混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに2ｃｍ程度の揚げ油（サラダ油）を熱して③を一口大に手で軽く丸べて入れ揚げます。

5. 5

   揚げ油から大さじ2程度の油を残して②を炒めたらキュウリを加えます。

6. 6

   合わせておいた○を加えると直ぐにトロミが出てきます。あまりキュウリには火を通さないようにします。

7. 7

   ④の肉を加え強火でサッと混ぜ合わせたら完成です。