小麦ふすまdeヘルシー・とんかつ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（とんかつ用） ２枚
- 小麦ふすま 大さじ３
- 卵 １個
- 塩コショウ 少々
- オリーブ油 大さじ３
- キャベツ（付け合わせ用） お好み量
作り方
- 1 豚肉に包丁で軽く筋を切り、塩コショウをまぶす。卵を溶き、小麦ふすまをまぶす。キャベツはお好みに刻む。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、①を中火で色づくまで焼く（３分弱）。裏返して同様に焼く。
- 3 器に盛り、キャベツを添えて召し上がれ。
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