ブロッコリーと玉子の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小分けに切り、茎は厚めに切って短冊切りにする。

2. 2

   お湯を沸かしてブロッコリーを固めに茹で、ザルにあげる。

3. 3

   油を入れたフライパンを熱している間に卵をかき混ぜ、温まったら卵を入れ、半熟状になったら一度お皿に。

4. 4

   フライパンにブロッコリーを入れて炒め、ウェイパーと塩コショウをし、もう一度卵を戻し入れて絡めるように炒めたら完成です。