車麩でできた！熱々プディング レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
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公式
麩を使った簡単プディング。甘い卵液をたっぷり吸った麩は、弾力のあるプリンのようで食べると止まらなくなります。使い切れなかった麩があるときに、ぜひご活用ください。
材料（4人分）
- 車麩 5個
- （A）卵 3個
- （A）砂糖 大さじ4
- （A）牛乳 300cc
- （A）バニラエッセンス 少々
- 製菓用チョコチップ 大さじ3～4
- バター 適量
- 粉糖 適量
作り方
-
1
車麩を水で戻し（20分ほど）、軽く手で絞って水気を取り、四等分に切る。
- 2 Aの材料を泡だて器でよく混ぜ合わせて、ザルでこす。
- 3 バターを耐熱容器（ココット皿など）に塗る。
-
4
3の耐熱容器に１の麩を詰めて、2をかけ、チョコチップをふりかける。
- 5 200℃に予熱したオーブンで20分焼く。オーブンから取り出し、粉糖をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
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- 車麩でできた！熱々プディング
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