トマトソースでオムレツ レシピ・作り方
材料（４人分）
- トマト 特大３個
- パプリカ 黄色＋赤 各１個
- 玉葱 中１個
- コンソメ １個
- 塩胡椒 少々
- ケチャップ（好みで分量を） 大５～７
- ・卵Ｌ ８個
- ・パルメザンチーズ 大４
- ・塩胡椒 少々
作り方
-
1
トマトは、種を採って、
パプリカ。玉葱、トマトも１センチ位に切ります。
-
2
オリーブオイルで炒めて、塩胡椒とコンソメでトマトが溶けるまで煮込みます。
味を整えるのにケチャップを入れます。
-
3
卵に塩胡椒パルメザンを混ぜて、サラダオイルでオムレツを焼きます。
トマトソースをかけて出来上がり
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 卵
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真っ赤で水っぽく無いトマトが出来ました。
爽やかな味です。