水羊羹 って意外に簡単 レシピ・作り方

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ミルミント
漉し餡だとすごく簡単！！
みんながつくった数 1件

材料（約4人分）

小豆餡　　
300ｇ
寒天　　　　
4ｇ
水　　　　
３００ｃｃ
砂糖　　　　
50ｇ
塩　　　　　
少々

作り方

  1. 1
    漉し餡でないので１００ｃｃの水と餡をミキサーにかけてから鍋に入れて残りの水２００ｃｃに寒天を加えて火にかけて煮溶かします。
  2. 2
    砂糖、塩を加えて弱火で２分ほど練って型に流して冷やし固めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漉し餡であればミキサーにかける手間がなくてただ300ｃｃの水で寒天を煮溶かして混ぜて練るだけで簡単にできますね。

きっかけ

小豆餡を作っておいたので

公開日：2011/06/03
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関連情報

カテゴリ
羊羹水ようかん
関連キーワード
水羊羹 簡単 小豆あん おやつ
料理名
水羊羹

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/13 05:54
漉し餡が無くても羊羹はできるんですね☆ 漉し餡の作り方を調べたら、水を足しながら何度も漉すとのことで、そこまでやりたくないな、と…(・・。)ゞ ご馳走様でした！
Erdbeereis
Erdbeereisさま、レシピ報告をありがとうございます。濃厚でしっとりとした水羊羹は今の時期とっても美味しそうで豊かな気分になれますよねぇ～♪

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