水羊羹 って意外に簡単 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 小豆餡 300ｇ
- 寒天 4ｇ
- 水 ３００ｃｃ
- 砂糖 50ｇ
- 塩 少々
作り方
- 1 漉し餡でないので１００ｃｃの水と餡をミキサーにかけてから鍋に入れて残りの水２００ｃｃに寒天を加えて火にかけて煮溶かします。
- 2 砂糖、塩を加えて弱火で２分ほど練って型に流して冷やし固めます。
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- 料理名
- 水羊羹
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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Erdbeereis2014/09/13 05:54
漉し餡が無くても羊羹はできるんですね☆
漉し餡の作り方を調べたら、水を足しながら何度も漉すとのことで、そこまでやりたくないな、と…(・・。)ゞ
ご馳走様でした！
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