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豚バラ★シソチーズ巻き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
さやたけ72
家庭菜園のシソは手間いらずでどんどん葉が出来てくるので便利ですよ^^
材料(2~4人分)
豚バラ
10枚前後
シソ (大葉)
5枚
スライスチーズ
5枚
塩、こしょう
お好みで
小麦粉
50グラム
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作り方
1
チーズとシソを適当な大きさに切る。
2
豚バラの端からチーズとシソを巻いていく。子供用に小さいサイズも作りました^^
3
塩、こしょうをして小麦粉を全体にまぶす。
4
フライパンを熱し、油をひいて肉を並べる。肉の端を最初に焼くようにしたらバラバラになりにくいです。
5
蓋をして少し時間をかけて焼くほうが中まで火がとおります。
全体が焼けたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ハーブ塩や甘辛ソースや焼肉のたれでも美味しいです^^
きっかけ
栽培しているシソがたくさん大きくなってきたので作ってみました。
公開日:2011/05/25
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
豚バラ肉
しそ・大葉
料理名
肉巻き
このレシピを作ったユーザ
さやたけ72
ご覧いただきありがとうございます♪ 6歳男子と3歳女子をもつ主婦です。 最近では「ゴパン」が懸賞で当たり、パンを焼くのにはまっています♪ 美味しいダイエット食が作りたい!! 簡単にできるものを紹介できたらいいなと思っています♪
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