カルシウム満点★いりこ（かえり）の佃煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- いりこ（かえり）
- １００㌘
- 小エビ（干しエビ）
- 適量
- 酢
- 大匙９
- 砂糖
- 大匙２
- 醤油
- 大匙２
- 柚胡椒
- 適量
- ゴマ
- 適量
- カツオ節
- 適量
作り方
-
- 1
- フライパンでいりこを２分、弱火で加熱。その後、小エビとゴマを加えて３０秒加熱。
-
- 2
- 酢、砂糖、醤油、柚子胡椒を混ぜ、レンジで１分加熱。その後、カツオ節を加える。
-
- 3
- １と２をよく混ぜ合わせる。半日、冷暗所に置いてから、お召し上がり下さい！
おいしくなるコツ
出汁が染み込みば染み込むほど、美味しくなります！
きっかけ
いりこに一工夫した常備食を備えたくて作りました！
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