鶏もも肉でさつま汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは一口大に切ってさらします。

2. 2

   鶏肉は一口大の角切りにして椎茸も一口大で大根や人参は半月切りでネギは1センチくらいの小口切りにします。

3. 3

   だし汁に具を入れて火にかけてアクを取りながら柔らかくなるまで弱火で煮ます。

4. 4

   味噌を溶きのばしながら加えて2～３分ほど煮て味噌の味をなじませてから椀に盛って好みで七味唐辛子をふっていただきます。