ポテトチップスのようなレンコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油を火に掛け始める。

2. 2

   レンコンの皮を剥いてから、薄くスライス。

3. 3

   中温から高温で揚げる。

4. 4

   レンコンが浮いてきて、少し狐色になったら油から上げる。

5. 5

   油を切って、ボウルに移し変えて、レンコンに塩コショウをまぶす。