おつまみにも、おかずにも。あさりのワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは一晩塩水につけて、砂抜きする。

2. 2

   鍋に白ワイン、塩、ニンニク、アサリを入れて蓋をして強火で一気に蒸す。

3. 3

   アサリの蓋があいたら、火を止めて器に盛りつけ、パセリを散らして出来上がり。