たたきごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは水洗いして食べやすい大きさにカット

2. 2

   鍋にごぼう、水ひたひたに入れて10分ほど茹でる

3. 3

   水分が少なくなってきたところで酢、塩、醤油を入れる

4. 4

   鰹節、すりごまをまぶして完成！