枝豆と卵と鶏肉の照り焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   鶏もも肉を火が通るまで焼く。火が通ったら、醤油、みりん、砂糖を加え弱火で煮詰める。

3. 3

   卵をボウルに割り入れ、牛乳、マヨネーズ、塩を入れて混ぜる。フライパンに卵を流し入れスクランブルエッグを作る。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したら中火にして枝豆を入れ4〜6分茹でる。

5. 5

   ご飯の上に鶏肉と卵と皮から取り出した枝豆を乗せる。上にいりごまをかけて完成！