コーンで作ったピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは二つ割にし、たねとヘタを取ります。

2. 2

   洗って水気を拭いたら、茶こし等使い、くぼみに小麦粉を振ります。

3. 3

   挽き肉に、コーンと★を合わせて捏ねます。

4. 4

   ひとまとまりになったら、たねの完成。

5. 5

   ピーマンにたねを詰めます。

6. 6

   フライパンを熱し、肉の面から焼いていきます。

7. 7

   焼き色が付いたら返して、フライパン肌から少々水を加え蓋をして蒸し焼きにします。

8. 8

   火が通ったら、蓋を開け水分を飛ばして焼きます。

9. 9

   焼き肉のタレを回しかけて、絡めたら完成です。