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栄養満点!ほうれん草の白和え レシピ・作り方

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まつまつデラックス
手軽に作れて栄養満点!

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
ほうれん草
一把
ちくわ
3本
すりごま
大さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
少々
白だし
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は3分程度茹でる。ちくわは小口切りし、残り1分くらいで加える。ザルに上げて余熱を取る。
  2. 2
    豆腐は水気を切り、キッチンペーパーで包んでレンジで2〜3分加熱する。
  3. 3
    豆腐をボウルに入れ、泡立て器でほぐし、余熱を取ったら、すりごま、だし、しょうゆ、砂糖、塩を加えて混ぜる。ほうれん草とちくわも入れて混ぜ合わせたら完成。

きっかけ

ほうれん草は茹ですぎると栄養分まで流出するので注意!

公開日:2022/10/22

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐ほうれん草

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まつまつデラックス 料理が好きで、毎日何かおかずを作っています。料理は飽きないですね。

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