キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切り。少し大きめのみじん切りにすると玉ねぎの食感しっかり残るので、細かすぎず。

2. 2

   サラダ油をいれ、鶏ミンチと玉ねぎを炒める。塩コショウ少々ふる。
   ※鶏ミンチは固まらないようにしっかり混ぜながら。

3. 3

   お肉に火が通ったら、水100cc とカレールゥをいれる。
   ※カレールゥはお好きなもので◎

4. 4

   全体がよく混ざったら日を止めて、牛乳、ケチャップ、ソースをいれて混ぜる。

5. 5

   もう一度を火を付け、プツプツ煮たったら、ごはんに盛り付ける。ごはんの上に乾燥バジルをのせて完成。