月見豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにく、しめじはみじん切りにします。フライパンにごま油を熱し、野菜を炒めます。

2. 2

   玉ねぎが透き通ったら豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒め合わせます。

3. 3

   砂糖、醤油、みりんで味付けし、水分がほぼなくなるまで炒めます。

4. 4

   丼にご飯をよそい、キャベツの千切りをたっぷりのせたら、味付き豚ひき肉を盛ります。

5. 5

   生卵を割り入れて出来上がりです。全体にかき混ぜて食べます。