牛肉・なす・ピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛薄切り肉に塩胡椒をしておく。
   なす、ピーマンを食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   フライパンに油とみじん切りにしたにんにくを入れて火をつける。
   なすを入れて炒める。

3. 3

   なすがしんなりしたら牛薄切り肉・ピーマンを入れて炒める。

4. 4

   酒・オイスターソース・醤油を入れて混ぜて出来上がり。