牛肉・なす・ピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

牛肉・なす・ピーマンのオイスター炒め
  • 約15分
  • 1,000円前後
ころころん♡
ころころん♡
なすがトロッと美味しいです♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛薄切り肉に塩胡椒をしておく。
    なす、ピーマンを食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 フライパンに油とみじん切りにしたにんにくを入れて火をつける。
    なすを入れて炒める。
  3. 3 なすがしんなりしたら牛薄切り肉・ピーマンを入れて炒める。
  4. 4 酒・オイスターソース・醤油を入れて混ぜて出来上がり。

きっかけ

オイスターソースを活用したくて

おいしくなるコツ

なすをよく炒めることです。 脂身もある牛肉を使うと良いと思います。

  • レシピID:1450030033
  • 公開日:2021/09/17
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カテゴリ
牛肉薄切りフライパン一つでできるピーマンなす全般オイスターソース
ころころん♡
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つくったよレポート(3件)

  • sakura238
    sakura238
    2023/05/16 20:28
    牛肉・なす・ピーマンのオイスター炒め
    豚肉で作りましたが美味しかったです。
    ごちそうさまでした(^^)
  • コパ4842
    コパ4842
    2023/05/03 18:16
    牛肉・なす・ピーマンのオイスター炒め
    美味しく出来ました
  • coront
    coront
    2021/10/27 09:56
    牛肉・なす・ピーマンのオイスター炒め
    先日はレポありがとうございました。お弁当に使わせていただきました♩茄子がとろけて美味しかったです。

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