トマトと人参、紫玉ねぎのスイートチリソースサラダ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 トマトは食べやすい大きさにランダムに切り、紫玉ねぎは薄くスライスします。紫玉ねぎは軽く塩を振って揉み、5分位したら水に流してから絞ります。
- 2 人参はスライサーで千切りにします。スイートチリソースをかけて和えたら出来上がり。
- 3 生のパクチーがあればパクチーを、なければそのまま、今回はドライパクチーをかけました。
きっかけ
スイートチリソースをいつも使いきれなくて、何か良い使い方はないかなぁとやってみたところ、ものすごく美味しく出来ました。
おいしくなるコツ
紫玉ねぎを塩で揉んでしんなりさせてから入れる事で食感が良くなります。 お好みで砕いたピーナッツを入れても美味しです。
- レシピID:1450029909
- 公開日:2021/09/03
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