とろぉり★なすの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取り、中をくり抜く。

2. 2

   茄子の中身と○を入れてフードプロセッサーで粘りが出るまで混ぜ合わせる。（フードプロセッサーがない場合は包丁で茄子の中身を細かく刻み捏ね合わせる）

3. 3

   くり抜いた茄子の皮側に2を入れる。

4. 4

   フライパン油をひき、肉側を下にして中火で3分焼く。

5. 5

   焼き色がついたらひっくり返して2分焼く。

6. 6

   ★を混ぜて600Wで1分レンチンしたらよく混ぜる。

7. 7

   5を皿に盛りつけ、タレをかけて出来上がり。