ネギと生姜の温活スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火をつけ、豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくい入れる。

2. 2

   沸騰したら和風出汁を溶かし、塩で味を整える。

3. 3

   玉子を溶いたら2に回し入れ、箸で鍋全体をぐるぐるかきまわす。

4. 4

   ぶなしめじを入れて1〜2分煮込んだら火を止め器にとる。

5. 5

   生姜とネギを添えて出来上がり。