節約！ダイエット！つくねレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜ合わせます。
   鶏むね肉は細かく切って、たたいておきます。玉ねぎはみじん切りにします。←ブンブンチョッパーを使うと楽です。卵は卵白と卵黄に分けておきます。

2. 2

   ボウルに、胸肉、玉ねぎ、片栗粉、卵白、塩胡椒、にんにくチューブ、生姜チューブを入れて、よくこねます。結構しゃばしゃばな感じです。

3. 3

   フライパンに油をひき、火をつけ温めたら、タネを丸く成形して、フライパンに乗せて焼いていきます。この時点ではかなり柔らかいですが焼いていくと硬くなります。

4. 4

   つくねを両面焼き目が付くまで焼いたら、★を加えて、煮詰めていけば完成です。卵黄をつけて召し上がりください。