フライパン1つで!鰤のカレームニエル レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鰤切り身
- 2切
- 塩
- 少し
- ★薄力粉
- 大さじ2
- ★カレー粉
- 小さじ2
- ★ドライバジル
- 小さじ1/3
- にんにくすりおろし
- 小さじ1
- サラダ油
- 適量
- バター
- 5〜10g
作り方
-
- 1
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- 鰤の両面に塩を少しふる。
-
- 2
-
- ★を混ぜて鰤にまんべんなくまぶす。
-
- 3
-
- フライパンにサラダ油とにんにくを入れて、香りがたってきたら鰤両面をしっかり焼く。
-
- 4
-
- 鰤に火が通ったらバターを入れて全体を炒めたら出来上がり。
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