牛肉とちくわと豆腐の煮物レシピ・作り方

Name: 牛肉とちくわと豆腐の煮物
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 牛肉 120g; ◎酒 大さじ2; 玉ねぎ 210g; 人参 40g; 椎茸 60g; ちくわ 120g; 豆腐 350g; 水 120cc; ★砂糖 小さじ2; ★みりん 大さじ2; ★濃口醤油 大さじ3; ★和風だしの素 小さじ1/2

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約30分
500円前後

ゆかんち☆

牛肉の旨味が美味しい煮物です。

材料（4人分）

牛肉: 120g

◎酒: 大さじ2

玉ねぎ: 210g

人参: 40g

椎茸: 60g

ちくわ: 120g

豆腐: 350g

水: 120cc

★砂糖: 小さじ2

★みりん: 大さじ2

★濃口醤油: 大さじ3

★和風だしの素: 小さじ1/2

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作り方

1

フライパンを熱し、牛肉を炒めます。途中◎酒を加えて炒めます。
2

人参、玉ねぎを加えて炒めます。次いで椎茸を加えて炒めます。
3

分量の水と、ちくわ、豆腐を加えて煮ていきます。
4

★で調味したら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品に。

公開日：2021/03/07

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。