豚コマ肉でレンチンカツ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚切り落とし肉（コマ肉） 250g
- 玉子 1個
- 小麦粉 大さじ2
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- 卵とじ用↓※一人分ずつ作る為材料は1人用
- 玉ねぎ 1/8
- ★玉子 1個
- ★和風だし 小さじ1/2
- ★醤油 小さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- ごはん 2人前
作り方
-
1
豚切落し肉を一口大になるように巻いていく。（細かいものは中に包んでいく）
-
2
巻き上がり
-
3
玉子と小麦粉をまぜたら崩れないように2をからめる。
-
4
パン粉をまぶして油で揚げて狐色になったら取り出し油を切る。
- 5 卵とじ↓
-
6
玉ねぎを薄くスライスしたら、耐熱容器600wで1分半程度レンチンする。※タッパー等、深めの四角い形がおすすめ
-
7
★を入れて、玉子が均一になるように箸でよくかき混ぜる。
-
8
3.600wで約1〜2分卵が好みの硬さに固まるまでチン
-
9
ごはんの上に、8の卵とじをのせ、4のカツをのせればカツ丼の完成
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ぐー。ゆるっと節約主婦
簡単、レンチンレシピ、豚コマや鶏胸肉、牛切り落とし等安いお肉レシピ多数！メモ書き程度ですが、離乳食ものせていきます。
後述になりますが、数あるレシピの中から、ぐー。のレシピをご覧いただきありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
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