グラタン皿でノンフライ チーズとろけるコロッケ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもにラップをして600Wで約3分レンチンする。
   人参、玉ねぎを微塵切りにする。

2. 2

   微塵切りした人参、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、さらにひき肉をいれて炒める。

3. 3

   全体に火が通ったらめんつゆ、砂糖、酒、胡椒をいれて味を整え煮詰まったら火を止める。

4. 4

   4.レンチンしたじゃがいもが箸がすっと入るくらいになったら、フォークであら目に潰す。

5. 5

   深めの耐熱皿に3→4→チーズ→パン粉の順にのせ、オーブントースターでパン粉がきつね色するまで焼く。　
   中濃ソースをかけていただくとよりコロッケになります。